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  • 餐桌上的六大坏蛋

    食材 / Oct 21, 2014 / 18pv

    众所周知,有营养的食物需要正确烹调才能发挥出其健康功效,对于鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品也是如此。近日明报健康网刊出香港营养师蔡衍彤总结的饮食中的六大坏蛋(坏蛋指数以五个★为最不健康)。了解更多: 鸡蛋怎么吃最有营养 1.油炸鸡蛋。 坏蛋指数﹕★★★★...

  • 半熟的鸡蛋能吃吗

    食材 / Oct 21, 2014 / 18pv

    在不少人眼中,溏心蛋鲜嫩美味,营养成分损失少。但其实,半熟的鸡蛋健康风险很大。 鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品,其中最常见的致病菌是沙门氏菌。被污染的鸡蛋无色无味,肉眼无法分辨,一旦被感染后,通常在8到72小时之间,人会出现腹泻、腹痛、...

  • 鸡蛋散黄还能吃吗

    食材 / Oct 21, 2014 / 29pv

    鸡蛋散黄了还能吃吗?有时候打鸡蛋会发现蛋黄是散的,于是很多人就把这样的鸡蛋丢了。那么,蛋黄散掉的鸡蛋是真的不能吃吗?下面跟随经验书小编一起来了解一下。...

  • 鸡蛋的营养价值

    食材 / Oct 21, 2014 / 20pv

    鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。 ...

  • 牛奶和鸡蛋可以一起吃吗

    食材 / Oct 21, 2014 / 20pv

    每天早上一杯奶充足活力每一天,每天电视广告上都会播这类牛奶广告。我们现实生活中大多数人也是这样每天早上一杯奶一个蛋一块吐司做早餐,可你知道牛奶盒鸡蛋可以一起吃吗?今天小编就带你了解一下,牛奶和鸡蛋到底可不可以一起吃。 牛奶和鸡蛋可以一起吃吗...

  • 鸡蛋煮多久最好

    食材 / Oct 21, 2014 / 38pv

    鸡蛋煮几分钟最好?鸡蛋是普遍受欢迎的一种食材,因此吃法也多种多样,包括煮、煎、炒、摊等。据了解,综合各种鸡蛋吃法来看,带壳水煮是最有营养的一种。...

  • 土豆和鸡蛋能一起吃吗

    食物相克 / Oct 18, 2014 / 62pv

    现在人们都讲究吃的精细,吃的健康,吃的有营养,当然大家也都喜欢吃的花样百出,有的朋友想把土豆和鸡蛋一块吃,但是很少有人提出这种做法,所以大家都会担心土豆和鸡蛋能一起吃吗这样的问题,害怕混着吃会吃出毛病,害怕中毒等问题,不过也有人提出了很多...

  • 感冒能吃鸡蛋吗?感冒的时候千万别吃鸡蛋

    健康常识 / Oct 09, 2014 / 30pv

    感冒能吃鸡蛋吗?很多人认为发烧生病时吃鸡蛋,不但清淡容易消化,而且有营养,对恢复健康有利,但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋,会使机体内热量增加,因热量无法散发,如同“火上浇油”会烧得更厉害。...

  • 一天吃几个鸡蛋好

    健康饮食 / Jan 22, 2014 / 125pv

    一天吃几个鸡蛋好:一般老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2~3个鸡蛋;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也应吃2~3个鸡蛋。...

  • 鸡蛋怎么吃最有营养

    健康饮食 / Jan 22, 2014 / 71pv

    鸡蛋怎么吃营养价值最高?鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事,世界最营养早餐、理想的营养库、最优质的蛋白等,都是人们给它的华美封号。但你知道吗?水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋不同做法对它的营养吸收有着很大影响。下面请权威营养学家为您详细分析鸡蛋...

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