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洗碗机好用吗?家用洗碗机有必要吗?

2017-03-02 15:56 | 作者:石乐天

家用洗碗机很好用。尤其适合人口多、爱烧硬菜、爱烤蛋糕......总之一顿饭能消耗很多盘子,洗碗时间在 30 分钟以上的家庭。

洗碗机

作者:石乐天 一根筋的工科男/全职装修小工

洗碗机为什么好用?为什么比手洗干净又省水?主要是由它的工作流程决定的。

首先,放碗有技巧。浅口的餐具立着放,深口的尽量向下扣,碗碟之间留好空隙,若是饭锅直接倒扣放。加入软水盐(避免烘干后出现水渍)、洗碗块(主要成分为碱)和亮碟剂。

洗碗机
▲清洗前

机器开动后,洗碗机利用高温高压水柱冲走油污,洗碗块中的碱则在高温环境下和餐具上的油脂发生水解反应。机器内的水循环使用,冲掉被溶解的油脂,随后烘干即可。整个洗碗时间根据不同的模式从 90 分钟到 2 小时不等,使用后千万记得清洗底部的过滤网噢~

洗碗机
▲清洗后

洗完的餐盘又干又亮,是不是很像刚买的?以后烧硬菜、烤蛋糕,脏盘子全都扔给洗碗机,简直爽爆了有木有?

But, 敲黑板,不是所有餐具都适合用机洗。陶瓷和玻璃制品最适合洗碗机,塑料制品次之,木质餐具(砧板)不建议机洗。此外,蒸蛋羹的碗和焗饭的盘子也不是特别容易洗干净,需要洗前泡一泡。其他如抽油烟机过滤网、厨房刨具等都可以搞定。

洗碗机
▲有没有很干净呢?

在能耗方面,一般手洗使用直流水可以到达 15-30L,洗碗机多数情况下使用机器内部的循环水,一次洗涤程序耗水约 8-13L,整个洗碗过程耗电量在 0.8-1.3 度左右,相当于挂式空调一晚上的耗电量。怎么样,是不是想象中的吃电大怪兽有些不一样?

洗碗机就处处是优点吗

最大的缺点就是贵,不是所有人都愿意花几千块解决“洗碗”问题。很多人买洗碗机,多少会考虑到它能取代消毒柜的位置,既能洗碗,又能收纳,可现在的洗碗机普遍用余热烘干,温度不够,机内依然潮湿且易滋生细菌。采用其他更高强度烘干技术的洗碗机可以吗?可以,多付几千块当然没问题。嵌入式的洗碗机摆放餐具时需要多次弯腰,对中老年不是很友好。水槽式和放在台面上的独立式洗碗机虽然不必多次弯腰摆餐具,但相应的容量就比嵌入式的要小。

洗碗机
▲ 嵌入式洗碗机

洗碗机
▲ 水槽式洗碗机

如何挑出最适合你的洗碗机

洗碗机从安装方式分,有独立式、嵌入式、水槽式。如果装修之前就打算购入洗碗机,嵌入式或水槽式都是很好的选项,一旦选定具体的产品后就将洗碗机相关尺寸发给橱柜商订制。如果装修之后厨房里没有多余的位置,独立式洗碗机就非常适合了,大容量放地上,小容量的放厨房台面,没有提前规划也没关系。

洗碗机
▲独立式洗碗机

洗碗机
▲独立式洗碗机

从容量来看,洗碗机有 6 套、8 套、10 套到最大的 21 套不等。2~4 口之家可以用 6 套,3~6 口之家可以用 8 套,4~8 口之家可用 14 套。有的小伙伴省水省电意识强,每天的餐具都攒到晚饭后洗。那早餐和午餐的脏盘子就放在洗碗机里,不会有异味?洗碗机有个“预冲洗”功能:每放入一批餐具都冲一遍,保证卫生,不过这种情况下就需要购入比日常使用量更大的洗碗机(买之前注意问客服,不是所有的都有预冲洗功能)。

国产洗碗机的独立式 6 套基本在 2000-4000 之间。家中两三口人的选购这样的机器性价比最高,还可以趁着促销期的低价拿下。8 套以上的价格就开始往上走了。根据家庭人口、预算、使用面积、清洗频率就能选到最适合你的款。家装预算无上限的土豪若是想要更多功能(比如让洗碗机洗洗碗机),请尽情选购高端品牌单价均在 10000 以上。

很多人都觉得没有必要花几千块解决“洗碗”问题。

一家三口购买相应容量的洗碗机,相当于换一部新手机;一家五口购买相应容量的洗碗机,可以换一台 60 寸液晶电视。如此一来,新手机、大彩电不就是多洗一会儿碗的事么?如果每天花半小时洗碗,一年就是 182.5 个小时。如果有机器帮忙,一年就能多出 182.5 小时享受有家人相伴的时光。你会给这些时间标上什么价格呢?

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洗碗机好用吗

hypnos的经验

洗碗机好不好用,其实这个家电和“扫地机器人”有一些像,用的好了是可以大大提升幸福感的,但是代价是要改变一些生活习性。

我举个栗子,如果你要使用扫地机器人,就要保证地板上的堆积物尽可能的少,比如椅子不用的时候放在桌子上,各种线缆尽量离地以免扫地机被绊住。

洗碗机也是这么个东西,首先它的优点就是,绝对能比你手洗的干净,特别是陶瓷和玻璃制品,塑料制品次之,木制品不建议机洗。到目前为止,我发现的洗不干净的餐具有两种,一是蒸蛋羹的碗,二是焗饭的盘子。

另外,对于后期耗材的使用,洗碗机大概需要这么三种耗材,一个是洗碗盐,一个是洗碗块,一个是光亮剂。

洗碗盐,是用来软化水质的,避免餐具烘干之后留下水渍,用量不大。

洗碗块,等同于洗洁精,只不过不起泡沫,每次一块。

光亮剂,是用来加快水分蒸发的,让洗完程序过后所有餐具都能够被彻底烘干,用量不大。

进一步说,如果你家的水质很好,有前期过滤装置,洗碗盐可以少用甚至不用。

洗碗块,分成了至少四挡,国内实体商铺能够买到的只有一种。而最高等级的洗碗块,大概4块钱一块儿,可以不使用光亮剂。

所以一般来说使用洗碗机的同学们都是一天洗一次碗,比较大的洗碗机有一个“预冲洗”功能,就是早晨和中午放碗进去,机器会用自来水大致把餐具冲一下,等晚上一起洗。这个一是要求心里上能接受,二是家里餐具够多,洗碗机够大。

想要降低耗材使用成本,洗碗块可以换成洗碗粉,洗碗粉可以换成小苏打,光亮剂据说也有简易替代品。

接下来,我来说说挑选洗碗机的一些心得。

首先,挑选洗碗机的最重要标准,就是在位置允许的情况下买最大的。这是因为不管大小,洗碗机洗一次碗用的耗材是差不多的。而且中餐可不是四菜一汤三个人吃饭,就是四个盘子一个汤碗四个米饭碗,打鸡蛋不用碗啊,腌肉也得用吧,葱花蒜蓉姜末也得用吧。

第二,洗碗机的参数里,标称“可洗6套餐具”,一般指的是西餐的餐具。其中一套餐具包括:1个汤盘,1个主餐盘,1个甜点盘,1个茶杯碟,1个茶杯,1个水杯,1副刀叉,1个汤勺,1个甜品勺,1个茶勺。你发现问题了没有?这里面没有“碗”这种东西。

这样说吧,比如西门子800TI,也就是我家里在用的这款,标称“可洗六套餐具”,如果是海碗(比如烩面碗),一次顶多洗4个,代价是不能再洗盘子了。如果是普通的饭碗,6个是极限,前提是碗够小,能在左边那个隔板上放3个。至于盘子,如果是不太深的盘子,一次洗15个,再加5个醋碟都没什么问题。深盘子减半。

所以,我建议你去实体店看看机器,打开门,拉出碗篮,有可能的话搞几个碗过来摆摆试试。我现在用西门子800ti的情况是,一家四口两大两小,基本上一顿晚饭正好塞满整个机器,如果早饭用了碗,那就要手洗几个(午饭不在家)。

sunny2015的经验

洗碗机,买,买了会后悔,后悔买太晚。

洗碗机适合大家庭。人多,餐具多的,平时洗碗需要大量人工的。

直接以我家为例吧。
没买洗碗机之前,一家五口,加保姆加两个小孩,中午吃完洗碗要30到40分钟,晚上吃完,洗碗要40到50分钟。这是中间穿插一些其他事情,如果全程洗碗不做其他事情的话会快一些。

有了洗碗机,把碗,盘子勺子等餐具做初步清理(大的残渣会堵塞水道或者需要经常清理过滤网,饭干等强力粘附在餐具上的洗碗机不容易冲掉最好清理一下)一下就可以摆进洗碗机了,筷子要清洗一下筷子的上半部分,筷子上半部分容易有米饭干,洗碗机容易洗不干净。

目前看来,洗碗机洗碗盘和勺子等面积比较大比较平整的物品比手洗干净,洗筷子能力一般,可能是筷子太细了不容易被水喷到,所以筷子的初步清理要用心一些。

初步清理加摆放大概十分钟。每天节约60到80分钟时间。保姆就可以和小孩多玩一会儿了。

当然对于这个产品的最理想状态就是直接不做初步清理直接摆进去,选择强力洗,电费和水费大一些,过滤网清理频率高一些。不过这样可能对洗碗机寿命可能有影响。才买了一个月,没这样暴力测试过,以后有了再更,看有没有人点赞咯。

一套洗碗机3000多,可以用3到10年,平均到一年是300到1000元,再平均一下一年才五六百。土豪?没有,洗碗机已经是普通人的家庭用品了。现在大家都是从花时间赚钱转向花钱买时间了,消费升级,生活转型,不可阻挡。

家里人少,几分钟就洗完的,或者人肉洗碗很快很干净的不需要买,自己权衡。

叶飞霜的经验

思想观念是最主要的 其实洗碗机对付中式餐饮轻松。没用过洗碗机的人会有很多疑虑,洗碗机是我家使用率最高的电器,甚至超过洗衣机。干净是肯定的,比手洗干净,70多度的水加上洗涤剂软化盐亮光剂冲洗30分钟,非常干净。举个例子,吃完的花生酱瓶子,洗碗机能洗的和新的完全一样。费水费电和滚筒洗衣机差不多。开机率很高,我4口之家,每天开机,锅碗瓢盆菜刀筷子菜板汤勺都放进去,标准85cm高的洗碗机有时还放不下。家里有空间的,喜欢在家做饭的家庭买一个非常省力,喜欢用搅拌机,搅肉机,和面机的洗碗机是绝配,因为那些东西很难洗。最后说一下耗材,洗碗块一块钱一块,一次一块,亮光剂30多块钱用半年,软化盐30多块钱能用差不多一年。

豌豆小囡的经验

超级好用!

这是我家2016年底入的最提高幸福感的设备,没有之一!……好吧,戴森v8也算之一。

清洗干净,消毒烘干。我把家里的东西都洗了一遍,甚至包括生菜砧板、熟菜砧板、烤箱托盘、抹布、洗涤海绵块、煤气灶头、拖排油烟机网……洗干净的程度超乎想象,好比一直用传统牙刷,突然换了1500以上的超声波牙刷!那洁净度,省水省电省时省力……

有帖子说,洗完碗还要洗洗碗机。说这话的人就是没用过洗碗机的!同学,洗碗机的使用不能单靠想象,实践出真知绝对是真理。洗衣机怎么清洗?每个月一包清洗粉,洗完记得运行“桶干燥”程序。洗碗机怎么清洗,一瓶清洗液卡在最下槽,正常运行一次洗碗机,浸泡、清洗、洁净、消毒、烘干。

洗碗机有没有问题?有!我唯一担心的问题是洗涤快残留。亮碟是中国市场最占市场的洗碗机用品,我希望能有更多品牌可供选择。

对了,手洗碗的残留更多,我原来用自称纯天然的进口“第七代”,可我不信没残留呢!

and

回答之后我看了一下各位的答案。补充一下

我做了几次实验,结果如下:

1、炖蛋(很多地方叫蒸水蛋?):完全不用事先冲洗,直接放洗碗机,洗出来都分不清是哪个碗炖了蛋;——清洗干净;

2、筷子:木头筷子如果沾了米饭或者吃了蒸糕,需要用百洁布先清除再放;——洗完在蹭也行;

3、焖烧杯或保温杯不可放在里面清洗,这在包装盒上有标注,一定记得;——我洗了,锃光瓦亮,然后发现保温性能没有之前好了,原来是不能洗的,哈哈;

4、烧焦的锅子:能冲掉一点,但绝对是洗不干净的,这属于非正常的锅,洗碗机洗干净后要自己加工;

5、韩国的那款慢磨榨汁机:原来用刷子都洗不干净,现在用好,把残渣冲一下,直接放进去洗,特别干净;

暂时这些。

我家是西门子,原来的嵌入式消毒柜拆了,换了洗碗机,绝对值!只是空间不够,只能换60*60的了,遗憾。

1. 洗碗机真的好用吗?

@大写L:

麻烦把“吗?”去掉,这还用问!

@春晓1212:

好用好用好用!重要的事情说三遍,谁用谁知道!某人每天乐滋滋地一边说“从要我洗变成我要洗”一边P颠P颠去洗碗,挖空心思考虑怎么摆能洗得多又洗得干净…那画面太美我不敢看。

@隐姓埋名:

以前先生负责洗碗和收拾厨房,但拖拖拉拉一百个不愿意,还老抱怨手干了吧,腰酸了吧之类的,现在吃完饭直接扔洗碗机。爸妈到家里来也特别带劲,吃完饭大家一起坐着聊天看电视吃水果。一些陈年老餐具进一趟洗碗机简直焕发第二春。一句话,买了不吃亏,买了不上当。   @露西同学:
朋友亲戚来聚餐,吃好收拾餐桌,往洗碗机里一扔,就可以继续喝茶聊天,不会再有他们聊得火热,我默默洗碗的情况了。

2. 洗碗机真的能洗干净吗?

@越Daisy:

那必须的绝对干净啊!油油的火锅锅,洗完都是嘣嘣的,绝对比手洗干净啊,而且也不比手洗废水的。

再者,用专业的洗碗机用的洗涤粉,感觉会比平时咱家用的更环保,也没有什么洗洁剂残留呀之类的后顾之忧。

不过有两点吧,如果碗、锅上有很多干巴的饭粒菜粒,应该是泡一下再洗效果更好;再一个,往洗碗机里放的时候最好先把碗盘里的汤呀、饭菜渣呀冲洗一下,感觉这样洗的更干净,也对洗碗机好。

@阿团啊:

我的抽油烟机是带那种滤网的那种,我隔三差五把滤网也放进去洗,抽油烟机也都很干净了。洗碗机洗油污超给力,但是洗蛋白质那种不太行,比如蒸鸡蛋的碗要处理一下再放进去。(好好住APP用户)

3.把锅放进去一起洗,不怕锅底太脏?

@羊毛星球的小猴子:

锅经常洗,锅底一点都不脏。

@米多:

锅底不会脏啊,每次洗完都跟新的一样。

4.日常使用的成本高吗?

@春天_nye:

后期投入:每次放一块亮碟,一勺盐,大概一块钱。(好好住APP用户)

@PVGRD:

算个账,连机器折旧+耗材+水电费,每天洗碗成本4块钱,比阿姨便宜得多,更别说自己洗。(

5.洗完要拿出来吗?可以当碗柜用吗?

@越Daisy:我认为要看你使用洗碗机的频率哦,如果是每天使用的话,可以不拿出来呀,不过还是建议洗完之后,在不用厨房的时候,把洗碗机打开,将洗碗机里的水汽晾一下以方便下次使用。如果使用频率不高的话,还是建议把碗拿出来的,并且把洗碗机晾干在合上,因为洗碗机密封性很好,水汽长时间在里面捂着会有霉味儿的。

6.洗的时候有噪音吗?

@南山客2011:

循环泵偶尔有噪音。

7.洗碗机有什么缺点?

@琉璃喵:

优点大家都说过了,我来说说缺点吧:

①别放带金边银边的碗,我家的边都被洗没了

②蛋白质洗不了,比如蒸蛋的碗你还是自己手洗。

③小朋友的辅食碗一般都比较轻,特别是宜家那种超级轻的塑料小碗,会被水流冲得翻转过来,等你一打开盖子就看见一碗水静静地看着你 。

洗碗专用盐一定要及时添加,我家为此修过水板。还有洗碗粉比洗碗块更经济实惠,能多洗几回也好呀~"

@挑時:

现在基本当消毒机用。首先残渣也是必须清理干净。然后碗碟要认真放好,洗涤时间也是挺长。所以每餐都使用感觉不大方便。不过我用的规格比较小。可能大的会方便些。

经验内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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