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    大盘鸡的做法 图解新疆大盘鸡的正宗家常做法

    今天做了大盘鸡,其实这道菜之前做过好多次,家人都比较爱吃(尤其是吃的时候最后扯面拌在汤汁里那个香啊)。那写这个菜谱前一定要说下,我这个不是什么正宗大盘鸡。但凡大盘鸡的菜谱,好像都比较招黑,会引来比较多的争议。大家讨论的几乎都是诸如什么样的...

  • 黄焖鸡的做法

    黄焖鸡的做法

    说起黄焖鸡,也是有些神奇的菜。百度一搜,介绍好像没多少,鼠标一拉,却满是加盟开店的内容。 这道据说打败了神一样的沙县小吃的菜肴,这些年迅速在各大城市蔓延开来。关于黄焖鸡属于哪个菜系,倒是有些小争议。有的说是上海菜,也有说是广西菜。不过认同度...

  • 白切鸡的正宗做法

    白切鸡的正宗做法

    嫩嫩的白切鸡,很多人怎么自己在家做不出来呢。正宗的白切鸡可是具有肉烂骨带血的境界的,好好学一下子吧。 广东最世俗的名片白切鸡 有人把白切鸡叫做广东最世俗的名片,以前一说到广东人就想到了吃蛇、吃虫,好像过于生猛,其实与广东饮食最息息相关的食物...

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    一提起辣子鸡我就自然而言的想起一个地名歌乐山!歌乐山位于重庆市,这里不但是非常出名的红色爱国主义教育基地,而且也是全国闻名的辣子鸡发源地! 我第一次吃这种极端重口味的辣鸡菜是在十多年前了,第一筷子下去就被它的麻、辣、鲜、香、酥脆化渣所折服好...

  • 宫保鸡丁的家常做法

    宫保鸡丁的家常做法

    宫保鸡丁可谓是川菜中的一个名角,无数的川菜书籍和美食博客中都有其做法的介绍。今天经验书也来给大家介绍介绍这道川中名菜制作过程中需要注意的很多细节,希望对您有所帮助。...

  • 鸡肉怎么做好吃(二十种鸡肉的做法图解)

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    鸡肉是一种低脂家常菜,鸡肉一般怎么做好吃?来学鸡肉的20种家常做法吧,保证有一款你一定喜欢。...

  • 口水鸡的做法 图解口水鸡家常最正宗的做法

    口水鸡的做法 图解口水鸡家常最正宗的做法

    肉嫩多汁的香滑鸡肉上浇满了香辣红油,油亮喷香让人口水直流。鸡肉嫩而不老,麻辣嫩滑,十分带感这是迷倒千万人的下酒菜口水鸡。好媳妇必备技能啊~川味辣椒油是这道菜的灵魂。辣椒油还可以做棒棒鸡、鸡肉面。...

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