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    麻辣牛肉干做法

    这个牛肉干配方的承诺,我今天算是兑现了,再也不用对催作业的朋友们脸红了。不了解这款牛肉干的朋友们,我简单的介绍一下:这是我写博这么久,唯一从线上走到线下给少数网友分享过的自制食物。厚脸皮一点说,这应该算经过网友检验的,好吃不输市售品质,甚至更胜一筹的...

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    如何炒糖色?炒糖色的技巧与做法

    一碗糖色水,放在那里并不起眼,但这可是冒着生命危险为大家演示的成果。要学烧菜的人,熟练的做出红烧##,这总是必经的一关。虽然现在已经有很多懒人法子让新手们应急,甚至完全不用糖色只用酱油上色,但想要逐渐自我提升厨艺的筒子们,这些方法可作为入门...

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    鱼香茄子的做法

    那些年一起被骗到的趣味菜,首当其冲的就是鱼香茄子。 菜中无鱼,却散发鱼香,这就是鱼香茄子的真味。 不论是君王还是平民,谁都有食指大动的快乐时刻,而且那么多的快乐应是名副其实的,像西安的羊肉泡馍、老北京的炸酱面、四川的水煮鱼、兰州的拉面、新疆...

  • 麻婆豆腐的家常做法

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    麻婆豆腐怎么做?经验书通过图文并茂的方式,手把手教你四川麻婆豆腐的家常做法,并详细说明关于麻婆豆腐的用料、步骤图、注意事项等窍门,菜鸟也能做出好吃正宗的家常麻婆豆腐。...

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    干锅牛蛙的做法

    经验书通过图文并茂的方式,手把手教你干锅牛蛙的做法,干锅牛蛙如何做才美味,并详细说明干锅牛蛙烹制所用佐料时间和窍门,包括干锅牛蛙营养价值和最适宜食用方法等揭秘。 配菜也美味的家庭干锅菜 香辣蛙 准备时间:15分钟 制作时间:30分钟 主料:牛蛙 700...

  • 宫保鸡丁的家常做法

    宫保鸡丁的家常做法

    宫保鸡丁可谓是川菜中的一个名角,无数的川菜书籍和美食博客中都有其做法的介绍。今天经验书也来给大家介绍介绍这道川中名菜制作过程中需要注意的很多细节,希望对您有所帮助。...

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    口水鸡的做法 图解口水鸡家常最正宗的做法

    肉嫩多汁的香滑鸡肉上浇满了香辣红油,油亮喷香让人口水直流。鸡肉嫩而不老,麻辣嫩滑,十分带感这是迷倒千万人的下酒菜口水鸡。好媳妇必备技能啊~川味辣椒油是这道菜的灵魂。辣椒油还可以做棒棒鸡、鸡肉面。...

  • 豆花牛肉的做法

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    豆花牛肉怎么做好吃?豆花牛肉的家常菜做法有哪些?经验书为您提供了豆花牛肉的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。...

  • 煎猪排的家常做法 嫩而多汁的奥秘

    煎猪排的家常做法 嫩而多汁的奥秘

    周末吃点大肉肉happy一下。 无意中看到一个节目介绍某米其林店煎猪排的做法,立刻打算山寨一把。特别是处理猪肉使之鲜嫩多汁的法子很吸引人,试了试果然强大。其实原理和操作都很一目了然。做这道菜用的是bone in pork chop,就是带着排骨的里脊。这部位的猪...

  • 蒜泥白肉的做法 图解最正宗的家常做法

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    春天来了,凉拌菜也该端上我家的餐桌了。我个人是很喜欢吃各种四川凉拌菜的,什么红油兔...

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